Кофе − удивительный, ароматный и бодрящий напиток, известный человечеству уже на протяжении 7 столетий. За это время он успел стать частью культуры многих стран, его любят и ценят повсеместно.
Содержание статьи
15 фактов о кофе
- Кофеин − психостимулятор, поэтому он запрещен на Олимпийских играх. Если при контрольной проверке в анализах спортсмена обнаружится свыше 12 мкг/л вещества, он будет снят с соревнований.
- В ходе научных исследований выявлено, что если ежедневно выпивать пару чашек кофе, то можно на 60% снизить вероятность развития болезни Альцгеймера или Паркинсона.
- В давние времена в Турции при венчании женихи говорили невестам, что у тех не возникнет потребности в кофе − они всегда будут им обеспечены. В случае, когда после женитьбы обещание не выполнялось, дело доходило до развода.
- В Японии есть праздник в честь напитка, который отмечают 1 октября. Страна восходящего солнца− третья в мире по количеству потребляемого кофе на человека, поэтому неудивительно, что в Японии существует такое торжество.
- В топе наиболее востребованных товаров на планете, кофе занимает 2 место − сразу после нефти.
- По легенде человечество открыло для себя кофе благодаря эфиопскому пастуху. Мужчина заметил, что его козы ведут себя намного оживленнее после поедания ягод неизвестного на то время растения.
- Изначально люди употребляли кофейные ягоды в пищу, только позже из зерен плодов дерева стали готовить напиток.
- Кофейни неоднократно запрещались на протяжении истории. Так, в 1511 году от них отказались в Мекке, а в 1675 − в Англии. Политические деятели того времени объясняли свою позицию о запрете заведений тем, что в этих местах собираются люди, оппозиционно настроенные по отношению к действующей власти.
- Первый растворимый кофе появился на прилавках магазинов США в 1910 году.
- Происхождение кофе Американо связано с периодом войны: американцам было тяжело употреблять привычный европейцам очень крепкий кофе и они смешивали его с водой.
- Кофе − двигатель прогресса. Первая веб-камера разработана на базе Кембриджского университета. Целью создания технического новшества было желание определить на расстоянии, заполнена или пуста местная кофеварка.
- В Японии существует спа-курорт Юнессан, который предоставляет возможность искупаться в кофе.
- Для того, чтобы получить смертельную дозу кофеина, понадобится выпить около 100 чашек напитка. Примечательно, что французский философ Вольтер выпивал до 50 чашек кофе в день.
- Сбор кофе и на сегодня осуществляется вручную. Человек с опытом в этом виде труда способен наполнить кофейными зернами в день до 7 корзин, имеющих вместимость 100 кг. За заполнение такой тары сборщик получает от $2 до $10. После сушки и обжарки цена кофейных зерен в одной корзине возрастает до $110.
- Лидером среди стран по потреблению кофе считается Финляндия. По средним оценкам на одного взрослого приходится 5 чашек напитка в день.
